切れ味・耐蝕性に優れた国産の高品質包丁 木屋 KIYA No.160 ニューエーデルワイス ステンレス刃物鋼 鎌型 三徳） 日本製 国産品 最高級品 最高品質 ステンレス鋼 包丁 庖丁 耐蝕性 耐久性 樹脂ハンドル KIYA 家庭用 ロングセラー 定番 箱付き 御祝 誕生日祝い 結婚祝い 新築祝い ギフト プレゼント
11033円
切れ味・耐蝕性に優れた国産の高品質包丁 木屋 KIYA No.160 ニューエーデルワイス ステンレス刃物鋼 鎌型 三徳） 日本製 国産品 最高級品 最高品質 ステンレス鋼 包丁 庖丁 耐蝕性 耐久性 樹脂ハンドル KIYA 家庭用 ロングセラー 定番 箱付き 御祝 誕生日祝い 結婚祝い 新築祝い ギフト プレゼント
●商品仕様●
◆サイズ
刃渡り：18cm
全長：約30.8cm
◆材質
刃：ステンレス鋼
ハンドル：ポリアセタール樹脂
◆重量：約170g
◆生産国：日本
■特徴
昭和３１年の発売以来、半世紀以上の
販売実績をもつ、エーデルワイス洋包丁の
鋼材が新しくなりました。
オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な
新鋼材を採用し、世界のトップレベルの
エーデルワイス洋包丁がさらに進歩しました。
オーストリア製新エーデルワイス・ステンレス
刃物鋼使用。ボルスター（ツバ）付の
最高級シリーズです。
錆びの原因となるカーボンの量を押さえたので、
研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が
少なくなり、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、
しかも研ぎやすくなりました。
微量の元素の添加と今までの常識を変えた
特殊熱処理の効果で長切れの決め手である
硬度は殆ど変りません。
鎌型は三徳包丁とも万能包丁とも呼ばれる
ご家庭で使いやすい標準サイズです。
肉切りだけでなく、野菜を刻むなど
幅広い用途に使います。
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※ラッピングにつきまして
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